apertura laboratorio anno 2012
primo giorno di apertura del LABoratorio officina biologica nel lontano 2012.
gastronomia fredda e calda in borgo pio 34 a roma.
https://vimeo.com/40493591/settings
primo giorno di apertura del LABoratorio officina biologica nel lontano 2012.
gastronomia fredda e calda in borgo pio 34 a roma.
https://vimeo.com/40493591/settings
orata pescata alla mattina, servita in carpaccio la mattina dopo all’officina biologica in borgo pio 34 a roma.
il nostro chef fabio bianchi mostra come sfiletta un’orata di 4,7 kg.
raimondo cetani presenta le sue creazioni all’officina biologica.
racconta come pensa le birre e perchè è interessato all’amaro caratteristico di tutte le sue etichette, in particolare della entropia.
se siete a milano, trovare le birre hibu non è difficile.
se siete a roma, venite all’officina biologica.
la compagnia ArtèDanza presenta
giovedì 11 luglio dalle ore 20:00
Spostarsi in gruppo, prendere direzioni diverse o la stessa direzione, lasciare una casa per andare a crearne un’altra. Sciamare.
Le api preparano la ricerca di una nuova colonia per settimane, esplorano, mettono da parte il miele per il viaggio, richiamano le api rimaste indietro senza fermarsi mai.
Noi invece attraversiamo spesso il cambiamento con troppa fretta, con scadenze imposte, senza prenderci cura dell’altro. Traslochiamo, viaggiamo, ci trasformiamo senza prepararci.
Eppure cambiare richiede tempo. Per questo ci siamo prese del tempo per restare nella trasformazione, nel ronzare, nell’attendersi e nel correre via. In attesa.
In movimento. Insciamare.
Coreografie di Alma Baldini
Con: Giorgia Brusemini, Alessandra Dell’Orto, Michela dell’Orto, Maddalena Giovannelli, Marta Moiraghi, Alexandra Piraino
alberto turra all’officina biologica
domenica 2 giugno…apertura eccezionale serale per il concerto di alberto turra in versione solista.
“Alberto N.A. Turra, uno dei chitarristi elettrici più vigorosi e poliedrici del panorama italiano (e non solo) in solo.
Intensità elevata e virtuosismo sono le caratteristiche del compositore-musicista milanese di origine veneta. Nel suo repertorio sono presenti differenti matrici: il jazz, il blues, il rock (anche “duro”), la musica balcanica…il tutto filtrato attraverso uno strafottente approccio avant-garde che ne destabilizza costantemente gli equilibri….
Si propone di affrontare un repertorio irragionevolmente eterogeneo (dagli U2 a Sinatra fino alla balcanica Ederlezi, passando per Steve Coleman e Bill Frisell) accentuandone le possibilità free senza abbandonare il gusto tematico.” (giovanni venosta)
Attualmente in tour con Roy Paci e il suo progetto avantgarde-jazz Corleone, da molti anni alterna l’attività di chitarrista tout-court a quella di compositore (per il cinema, per il teatro e per la danza contemporanea) insieme a quella di band leader (Kabikoff, Turbogolfer, International Troubadours). Costantemente attivo sul fronte del live con numerose band e collaborazioni tra cui spiccano i nomi Mamud Band, Giovanni Venosta, Sonata Kommandoh, Diego Mancino, Sarah Stride, sul territorio italiano ed europeo. Alcune sue composizioni per la danza contemporanea sono state suonate al Royal Opera House-Covent Garden (Londra).
Da tre anni è direttore artistico della stagione musicale del Teatro Binario 7 di Monza, Terra!-la musica al Binario7.
SarahStride all’officina biologica > sabato 1 giugno 2013
Sara Demagistri (voce) e i suoi Sarah Stride, ovvero tre tra i più solidi e interessanti musicisti rock del panorama musicale italiano: Alberto N.A. Turra (chitarre, arrangiamenti, produzione artistica), Antonio Vastola (batteria) e William Nicastro (basso).
Oltre a brani originali che compongono il disco “Sarah Stride” (FB22/Cramps maggio 2012), offrono un repertorio vasto quanto il mediterraneo (brani yiddish, balcanici, etc) fino a giungere alla Genova degli anni 60.
Nella palazzina liberty dell’officina biologica, 451 metriquadri su quattro piani splendidamente ristrutturati a fondere modernità e tradizione, a un passo da S.Pietro nel rione storico di Borgo, troverete buona musica e cibo sano: anche a noi sembra la cosa più normale del mondo.
Pubblico o privato, musicisti o acrobati, artisti affermati o giovani talenti, ogni sera può succedere qualcosa.
Invece del ‘trasversale’, ‘indipendente’ o ‘alternativo’, tornate normali all’officina biologica.